Na haar opleiding tot lerares lager onderwijs, besloot An vanuit haar interesse in voeding verder te studeren voor diëtiste. Sinds ze in 2006 afgestudeerd is, combineert ze haar functie als docent binnen de opleidingen verpleegkunde en vroedkunde bij Thomas More Turnhout met haar zelfstandige praktijk. De voorbije 18 jaar deed An algemene dieetbegeleiding, zowel thuis in haar eigen praktijk als binnen enkele huisartsenpraktijken. Sinds januari 2018 heeft ze zich volledig toegelegd op de begeleiding van eetproblemen bij autisme en selectieve eters / ARFID. De voorbije jaren schoolde An zich bij tot 'auticoach'.

Sinds september 2023 werkt ze daarnaast 1 dag per week voor Eetexpert waarbij ze mag meewerken aan het ontwikkelen van materialen voor ouders en hulpververleners die werken rond eetproblemen bij autisme en ARFID. Op die manier hoopt ze een grotere groep mensen te kunnen ondersteunen. 

Opleiding

2000-2003
Katholieke Hogeschool Kempen
Departement Lerarenopleiding - Vorselaar
Bachelor Lerarenopleiding lager onderwijs
met onderscheiding

2003-2006
Katholieke Hogeschool Kempen
Departement Gezondheidszorg & Chemie - Geel
Bachelor Voedings- en dieetkunde
met grote onderscheiding

2019-2021
Thomas More Kempen
Unit Education & sports
Postgraduaat Omgaan met kinderen en jongeren met een autismespectrumstoornis

Relevante bijscholing

Als docent binnen de opleidingen verpleegkunde en vroedkunde bij Thomas More volgt An enerzijds bijscholingen omtrent algemene diëtetiek (obesitas, diabetes, hart- en vaatvriendelijke voeding, ...)  en anderzijds ook onderwijskundige vormingen. In dit overzicht beperken we ons tot relevante inhoudelijke bijscholingen met betrekking tot de specifieke zorgvragen binnen De Smaakprikkel.

• 24/4 en 25/4/2024 (14u) - Studiedagen ARFID (UGent)
• 23/4/2024 (2u) - Vormingsavond ARFID (UGent - online)
• 8/3/2024 (1,5u) - Perfectionisme in het ouderschap (Eetexpert - online)
• 6/3/2024 (2u) - Leren eten, een multidisciplinaire uitdaging (Dr. Kay Toomey - Infant Mental Health Nederland)
• 13/11/2023 (2u) - Workshop gezinsbegeleiding bij eetstoornissen (Eetexpert - online)
• 27/10/2023 (2,5u) - Workshop slaap bij eet- en gewichtsproblemen (Eetexpert - online)
• 26/10/2023 (2u) - Research into practice - Voedingsstoornissen bij het jonge kind (UGent - online)
• 14/9/2023 (6u) - Kennisdag Eetexpert - Gehechtheid (Eetexpert - online)
• 1/6/2023 (4u) - Masterclass kinderen en jongeren (Vlaamse Beroepsvereniging Voor Diëtisten - online)
• 9/5/2023 (6u) - Wegen naar herstel bij eetstoornissen (Vlaamse Academie Eetstoornissen - Antwerpen)
• 28/4/2023 (2u) - Behandeling van eetstoornissen (Sophie Pollock - Thomas More)
• 6/4/2023 (1u) - ARFID bij volwassenen (Rita Maris, Marielle Teeuwen - Co-eur)
• 28/2/2023 (2u) - Autisme en gamen (2the. - Turnhout)
• 25/10/2022 (1u) - Buig de negatieve spiraal om in een positieve (Centrum ZitStil)
• 15/9/2022 (7u) - Emotieregulatie in de zorg voor eet- en gewichtsproblemen (Eetexpert)
• 8/9/2022 (1u) - Latest Evidence-base in the Diagnosis and Management of ARFID (University of Winchester)
• 19/4/2022 (6u) - Gedragstherapeutische principes, motivatietechnieken en kindvriendelijke consultaties (Thomas More)
• 19/2/2022 (2u) - Psychosociale ondersteuning bij genderdiversiteit (Prof. Dr. Karlien Dhondt - UGent)
• 4/2/2022 (2,5u) - Eetproblemen bij ASS (Eetexpert)
• 10/1/2022 (3u) + 17/1/2022 (3u) - Sondevoeding training (Nutricia)
• 9/12/2021 en 14/12/2021 (8u) - Sondevoeding (Vlaamse beroepsvereniging van diëtisten)
• 18/11/2021 (2u) - Eetproblemen inschatten en begeleiden in de eerste lijn (ELZ Baldemore)
• 8/2021-9/2021 (6u) - Talentgericht opvoeden van hoogbegaafde kinderen (Excentra)
• 7/9/2021 (5u) - Reflecting on the Eating disorder and Autism comorbidity: PEACE pathway Conference (King's College London)
• 21/5/2021 (3u) - Nieuwe autoriteit (Thomas More)
• 20/5/2021 (5u) - ARFID: An Introduction to diagnosis and management (University of Winchester)
• 18/5/2021 (1u) - Als kleine kinderen groot worden - gamen (Centrum voor Geestelijke Gezondheid)
• 4/5/2021 (6u) + 25/5/2021 (6u) - Als eten niet vanzelfsprekend is - autisme en eetproblemen (Thomas Fondelli - Autisme Centraal)
• 01/2021 (3u) - Basisbehandeling bij eetstoornissen (Eetexpert)
• 26/11/2020 (6u) - Eetstoornissen in al hun facetten (VBVD)
• 19/10/2020 (3u) - Waarom wordt de ene allergisch en de andere niet? (Allergiediëtisten)
• 12/10/2020 (2u) - Oorzaak, preventie en aanpak van moeilijke etertjes (De Proeftoren)
• 27/8/2020 (3u) - Groeiwijzer - Smaakontwikkeling en eetgedrag (Eetexpert)
• 15/10/2019 (4u) - Small Intestinal Bacterial Overgrowth in opmars (Allergiediëtisten)
• 2/4/2019 (7u) - Het low-fodmap dieet ontrafeld (Allergiediëtisten)
• 19/3/2019 (2u) - Autisme en gezin (Healtium)
• 12/12/2018 (2u) - Baby-, peuter- en kleutervoeding - laatste richtlijnen  (Lobke Husson UZ Leuven - VBVD Limburg)
• 9/10/2018-23/10/2018-6/11/2018-13/11/20018-27/11/2018-4/12/2018 (18u) - Basiscursus autisme (Vlaamse Vereniging Autisme)
• voorjaar 2016 (18u) - Coachingsopleiding (Thomas More)
• najaar 2016 (18u) - Oudercursus autisme (Centrum voor ambulante revalidatie - Veerle-Laakdal)

Lectuur

Via deze weg delen we graag enkele boekentips:

• Autisme en het voorspellende brein - Peter Vermeulen
• Autisme en eetproblemen - Thomas Fondelli
• O jee, ik eet... Eetboek voor kinderen met autisme - Karen den Dekker
• ARFID te lijf - Rita Maris
• Ik lust dat niet - Vicky De Beule
• Over leven met ARFID - Rita Maris
• Van melk naar vaste voeding - Rolinde Demeyer & Eline Tommelein
• Mijn kind heeft autisme - Peter Vermeulen & Steven Degrieck
• Protocollaire behandelingen voor kinderen en adolescenten met psychische klachten deel 2: externaliserend (voedings- en eetstoornissen) - Caroline Braet en Susan Bögels
• Autisme van binnenuit - Hilde De Clercq
• Eetproblemen bij kinderen en adolescenten - Lien Goossens & Ellen Moens
• Slim maar... versterk je executieve functies en vergroot je succes! - Peg Dawson & Richard Guare
• Slim maar... help kinderen hun talenten benutten door hun executieve functies te versterken - Peg Dawson & Richard Guare
• Autisme en normale begaafdheid in het onderwijs - Peter Vermeulen, Annemie Mertens & Kobe Vanroy
• Brein bedriegt - Peter Vermeulen
• Hoogbegaafd... als je kind (g)een einstein is - Tessa Kieboom
• Meer rust en minder stress bij autisme - Marja Boxhoorn
• Diagnose ADHD - R.A. Barkley
• ADHD bij volwassenen - Gil Borms, Steven Stes & Ria Van Den Heuvel
• Overwin je eetbuien - Christopher G. Fairburn

Lidmaatschap